朱古力橙條

多謝餅友一直供應糖漬橙皮給我.

 

話雖如此,

我還是第一次做糖漬橙皮條,

效果強差人意.

 

 

 

 

主要問題是糖漬橙皮不夠乾身,

成品放到第二天有糖水滲出來.

 

 

老師教放在50度焗爐中5-10分鐘中,

我中伏了.

應該早一晚把它們拿出來,

再用焗爐烘乾,

用時不可心急,

待完全冷待才沾朱古力.

 

 

有好橙皮在手,

希望很快便再做,

這東西,

去朱古力專門店買的話,

很貴啊!