胡椒清湯腩

買到好的牛坑腩,

加一盒清雞湯,

慢火去燜至鬆化,

就是人間好味道。

嫌清淡的話,

拿來一把胡椒, 樁碎,

就有胡椒的香與微辣,

可驅走初寒。

可惜找不著泰國買回來的胡椒,

否則應該更香。

清湯盛起來放雪櫃,

第二天就可輕易撇清浮油,

湯用來煮麵,

成了簡單午餐。