五月菜單

 

回顧一下五月煮過的餸。

 

有時跟朋友講起煮飯，

原來曾有人的大嘆辛苦，

因為家中每個人都有偏食習慣，

但每個人不吃的食物都不同。

 

我們只有兩個人開飯，

兩個人都不偏食，

每餐只煮兩碟餸，

非常簡單，

而且我不用洗碗，

所以從來都不覺煮飯有甚麼困難。

 

最近跟朋友講起，

她家中三口開飯，

好像要煮四味餸菜。

 

太多了點吧?

原來是父親大人要有得選擇啊!

那，豈不是每餐也吃不完，

要留待下一餐變成隔夜餸?

是啊，

很多時也有隔夜餸。

 

不知其他朋友，

一餐要煮幾多味餸呢?

 

 

自從不用帶飯，

晚上煮飯就更大自由，

可以多點吃魚，

也可以多點煮意粉。

魚和煮粉，

帶飯的話，

都比較難食。

 

 

煎雞胸  茄醬意粉

日本買來的，一餐一罐，方便好吃。

 

 

 

 

蒜蓉莧菜  檸檬香芧魚露焗烏頭

雪耳木瓜豬骨湯

 

蒸豉汁鱔  鮮腐竹雲耳煮白菜

 

 

煎雞胸  欖醬意粉

 

肉碎菜甫煮翠肉瓜  京蔥廣島蠔

 

 

醬爆牛仔骨   羗絲芥蘭

 

 

炒雜素  蒸斑腩

 

 

芥菜煮排骨

 

 

土匪雞翼   西芹南非鮑

 

 

涼瓜牛肉   銀鱈魚西京燒  生地湯

 

 

蜜汁雞扒  腐乳鴛鴦茄子

 

 

 

 

燒排骨   青醬螺絲粉

 

 

 

白灼蝦   炒菜心   煎豬扒

 

蟹柳絲瓜    蒸海魚腩

 

 

 

雜錦烏冬

 

草菇椰菜花(第一次煮這種醜樣的椰, 原來也很甜。)

唆囉魚節瓜湯(一斤魚煲的湯，很甜)

蒸魚雲

 

 

 

紅酒牛臉肉  碟頭飯

 

 

蝦醬肉片蒸芋頭  炒白菜

 

 

焗春雞  鹹牛肉薯蓉

 

 

札肉蟹柳絲瓜   涼伴豆腐

南乳炸排骨

 

 

消暑冬瓜湯   帶子西芹  榨菜蒸牛肉

 

 

六月去英國，

前後十六天，

有人大呼悲啊! 十六天沒飯吃；

同一個人又大呼好啊! 十六天不用洗碗!