清涼甜品

 

這種天氣，

不開冷氣的話，

人單是坐著就好像是個會自焚的裝置，

看書煲劇都不自在，

開冷氣的話，

就會收到天價電費單!!

 

 

電費單暫且塞入抽屜，

煮個甜品吃一下吧!

 

 

 

海珊瑚蓮子蛋花糖水

 

熱吃的時候還是流質的，

放入雪櫃就變成啫喱狀了，

但又不像啫喱般彈牙。

一碗甜品，

兩種口感。

 

 

因為是家常糖水，

我都沒有計好份量，

不能跟大家分享。

 

總之海珊瑚用之前要先浸水起碼三小時，

因為本身沾滿了鹽，

浸水時要換兩三次水，

或者開始浸之時先沖走鹽份。

 

 

也因為會發大，

買的時候也不用買太多。

我買了一包，

大概要吃七八次了!